Gerbinol® Super

Je zelo učinkovito sredstvo za adsorpcijo tanina. Vsebuje protein ribjega mehurja in mlečne beljakovine, zato deluje izredno selektivno. Sredstvo je mogoče uporabiti tudi v končni obdelavi tik pred polnitvijo.

Doziramo ga: 5-10 gr/hl

Pakiranje: 

• 1kg

HarmoVin® CF

Vsebuje želatino, PVPP in silicate. Dodajamo ga za harmonizacijo vin in ne vpliva na bravo in aromo. Product dodajamo po končnnem bistrenju.

Doziramo ga: 10-50 gr/hl

Pakiranje:

• 1kg

IsingClair-Hausenpaste

Je izjemno učinkovito čistilo pri vseh vrstah pilač z visoko vsebnostjo koloidnih delcev. Odlikuje ga posebno nežno bistrenje.

Doziramo ga vedno v kombinaciji in razmerju

• Blankasit® : IsingClair-Hausenpaste 1:2
• Gerbinol® neu : IsingClair-Hausenpaste 1:2
• Klar-Sol Super : IsingClair-Hausenpaste 1:4

Pakiranje:

• 1kg

FloraClair Liquid

Je fitoprotein v tekoči obliki namenjen bistrenju mošta in vina. FloraClair se doda direktno v vino zato je njegova uporaba preprosta.  Protein je pridobljen z postopkom ekstrakcije iz graha , ki ni gensko spremenjen. FloraClair prav tako ne vsebuje kazeina in ni alergenik.

Doziramo ga:

• Korekcija taninov 50-150 ml/hl
• Bistrenje 100-200 ml/hl

Pakiranje:

• 1kg

Degustin

Je visoko kakovosten izdelek na mineralni osnovi. Uporabljamo ga za selektivno adsorpcijo taninov, hkrati pa deluje zaščitno pred oksidacijami.

Doziramo ga 5-10 gr/hl

Pakiranje:

• 1kg

Granucol (GE,FA,BI)

Aktivno oglje v peletih. Odvisno od potrebe ločimo:

• Granucol GE za popravke neželjenih vonjav, doziramo 10-40 gr hl
• Granucol FA za korekcijo barve, doziramo 10-30 gr/ hl
• Granucol BI za redukcijo polifenolov in taninov, doziramo 10-30 gr/hl

Pakiranje:

• 1kg