Opis
Specialen pektolitičen encim za intenzivno razgradnjo pektina pri belih in rdečih sortah bogatih s pektinom. Omogoča hitrejše in lažje prešanje, boljšo sedimentacijo in izboljšanje filtracije. Deluje tudi v primerih, ko običajna pektinaza ne da ustreznih rezultatov. Razlog je v tem, ker Trenolin FastFlow DF omogoča tudi razgradnjo ti. lasnih regij molekule pektina – arabinogalaktana (AG-II-hidrolaza). Podobno kot Trenolin Frio dobro deluje tudi pri nižjih temp., npr. 5-10°C.
Namen: Doza: Kontaktni čas pri 15°C:
Prešanje 6-10ml/100kg 2-4 ure
Bistrenje 4-8ml/100kg 4-8 ur
Filtracija 3-6ml/100kg 2-5 dni
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.