Trenolin® FastFlow DF

Specialen pektolitičen encim za intenzivno razgradnjo pektina pri belih in rdečih sortah bogatih s pektinom. Omogoča hitrejše in lažje prešanje, boljšo sedimentacijo in izboljšanje filtracije. Deluje tudi v primerih, ko običajna pektinaza ne da ustreznih rezultatov. Razlog je v tem, ker Trenolin FastFlow DF omogoča tudi razgradnjo ti. lasnih regij molekule pektina – arabinogalaktana (AG-II-hidrolaza). Podobno kot Trenolin Frio dobro deluje tudi pri nižjih temp., npr. 5-10°C.

Namen:          Doza:                           Kontaktni čas pri 15°C:

Prešanje            6-10ml/100kg              2-4 ure

Bistrenje           4-8ml/100kg                4-8 ur

Filtracija           3-6ml/100kg                2-5 dni